Il trenino fantasia

Quando a casa nostra c’è aria di compleanno non può mancare il nostro trenino!

Lo feci a Frenci per la prima volta al compimento del primo anno  e da allora me lo chiede sempre e ovviamente adesso anche Emma. Con l’aggiunta di un fiore oppure delle  montagne, dipende da quanta pasta avanza 🙂

E’ davvero buonissimo , facile , pratico e i bimbi si divertono un sacco a farlo!

Ecco qui la mia ricetta:

Per il rotolo :

√ 3 uova

√120 g di zucchero di canna

√ 120 g di farina (io uso sia quella di kamut, sia di farro o farina 00)

√ 60 ml olio di semi

√ 1/2 bustina di lievito per dolci

√ 1 bustina di vanillina

Se ne fate due raddoppiate le dosi e avete più possibilità di creare altre decorazioni oltre al trenino. Ma fate due rotoli diversi se no l’impasto risulterà difficile poi da rotolare.

Procedimento:

In una ciotola montare uova con zucchero, poi aggiungere gli altri ingredienti , mescolare bene e versare l’impasto su una teiera ricoperta da carta da forno. Mettere in forno per 180° , precedentemente riscaldato e ventilato per circa 10 minuti.

Appena pronto aspetto che si raffreddi un pò e cospargo di nutella, poi lo poso sulla pellicola trasparente , arrotolo e lascio raffreddare in frigo per circa 2 ore.

Una volta tolto dal frigo taglio le parti che formeranno i vagoni e mi sbizzarrisco con le decorazioni.

Io uso i Ringo per fare le ruote, i Togo per fare i binari, i Mikado per unire i vagoni. E poi via di smarties come decorazione superficiale .

Ed il trenino è pronto per essere mangiato!!!!

Fatemi sapere noi lo adoriamo!!!!

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